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痛风能吃面皮吗

2020-11-11 20:39:54
痛风能吃面皮吗

2个回答

只要是自制面食,应该没问题。面食和谷物不含嘌呤。

痛风的病人不能吃荤菜,这是痛风饮食中的禁忌。因此,即使许多痛风患者想吃荤菜,他们在痛风,的饮食中也不会吃荤菜,而是吃一些像挂面或粉丝这样的食物。让人觉得奇怪的是,吃了这些食物后,尿酸值依然很高。这是怎么回事?痛风的许多病人都很困惑。粉丝和面条在痛风饮食中也是禁忌吗?

这里很清楚,面条和粉丝也是痛风饮食中的禁忌。可能有人会问,挂面粉条不是荤菜。它们是如何成为痛风饮食中的禁忌的?因为挂面粉条里有明胶,明胶是动物皮、骨、筋,属于高浓度嘌呤。

嘌呤含量

(1)无嘌呤食物含嘌呤少(小于20mg/100g)或无嘌呤食物。

谷类:大米、精制白米、小米、玉米、精制白面、富面、精制白面包、馒头、通心粉、面条、挂面、苏打饼干。

蔬菜:卷心菜、胡萝卜、白萝卜、芹菜、大白菜、茄子、菊苣、卷心菜、生菜、刀豆、南瓜、黄瓜、西葫芦、西红柿、芜菁、红薯、山药、土豆、泡菜、泡菜、紫菜、海带、洋葱和葱。

鸡蛋和牛奶:鸡蛋包括鸡蛋和鸭蛋;有各种各样的牛奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦芽汁、奶粉和蜂蜜。

其他:各种水果和干果(苹果、核桃、杏子、梨、橘子、葡萄、小米等。),糖和糖果,各种饮料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等。各种油、花生酱、豆瓣酱、果酱和藕粉。

痛风的病人可以吃面团,但是不要加太多,太多油,太辣,和其他调味品。科学合理的饮食一般没有效果。